M°. Pasticcere: Chef Giuseppe Leotta
Nome delle Opere: ” Ficurinia di sicilia” e “Fiori Mediterranei”
Materie prime utilizzate: Cioccolato fondente, bianco, burro di cacao e coloranti.
Conpait Sicilia
Città/Paese: Acireale (CT)
Chi Siamo
CONPAIT SICILIA è una Confederazione Pasticceri italiani (Conpait) è la prima associazione di categoria in Italia. Presidente: Peppe Leotta
Vicepresidente: Giovanni Rapisarda
Resp. Cake Designer Sicilia: Claudia Consoli
Consiglieri: Giovanni Mangione, Ivan Santapaola, Toni Ruggeri.
Curiosità
Le opere dolciarie sono create con cioccolato fondente, bianco, burro di cacao; colorati con coloranti liposolubili.
Periodicamente vengono organizzati corsi specifici sulle basi della pasticceria, seguici sui social per maggiori informazioni, contattaci.
Ci trovi ad Acireale (CT), in Via Salvatore Vigo, 85.