Le opere realizzate sono “Come Natura” e “La fabbrica dei dolci siciliani”, sono create con pasta di zucchero, crosta di mandorla, cioccolato e marzapane.
L’ opera realizzata, dal nome a Casuzza Duci Duci, rappresenta una casetta in puro stile siciliano, è creata con pasta di zucchero, pasta di mandorle e marzapane e modellata con grande arte e stile.
L’opera rappresenta la “Sacra Famiglia” realizzata con pasta di zucchero, pasta di mandorle e cioccolato utilizzando la tecnica del modelling.
La prima opera è realizzata con pan di spagna, marmellata di albicocche, mandorla con frutta candita. La seconda opera è realizzata con zucchero, cacao, farina, strutto, sale, aceto di vino bianco e uova.
L’ opera dolciaria è realizzata con: pasta di zucchero, utilizzando la tecnica di lavorazione del modelling, dell’aerografia e della pittura.
L’ opera dolciaria è realizzata con: pasta di cereali (marshmellow, burro, riso soffiato) e cioccolato, utilizzando le tecniche di lavorazione del modelling, dell’aerografia della scultura e della pittura.
L’ opera dolciaria è realizzata con: pasta di zucchero e ghiaccia reale, utilizzando le tecniche di lavorazione del modelling , dell’aerografia, della scultura e della pittura.
Queste opere dolciarie sono create con cioccolato fondente, bianco, burro di cacao; colorati con coloranti liposolubili.
L’opera è realizzata in pasta di zucchero e pasta reale, un lavoro dedicato alla mia città e a mio padre “Attilio Miracolini” fondatore della pasticceria di famiglia, purtroppo venuto a mancare da anni…
Panettone artigianale al cioccolato, ripieno e ricoperto di cioccolato fondente. Modellato come una capanna, ospita delle statuette di zucchero raffiguranti la natività.